Nedostaci korištenja PP (polipropilenskih) kutija ili vrećica za pakovanje mjesečevih kolača

1. Ograničena temperaturna otpornost

Kontinuirana temperatura otpornosti na toplotu PP materijala je generalno 80-100 stepeni, sa kratkoročnim-vršnom otpornošću na toplotu od približno 120 stepeni. Međutim, temperatura jezgre svježe pečenih mjesečevih kolača može doseći 90-100 stepeni i zadržati toplinu neko vrijeme. Direktno toplinsko-zatvaranje ili punjenje vrućih mjesečevih kolača lako će uzrokovati deformaciju i savijanje ivica kutija ili vrećica. Visoke temperature također mogu ubrzati migraciju aditiva u tragovima u materijalu na površinu mjesečevih kolača, što predstavlja potencijalne rizike za sigurnost hrane. Osim toga, u scenarijima grijanja u mikrotalasnoj pećnici, neoznačena "sigurna za mikrovalnu{11}}" PP ambalažu može doći do lokalnog topljenja i raspadanja zbog neravnomjernog zagrijavanja.

2. Nedovoljne performanse barijere

Kao ne-polarni polimer, PP ima labavu molekularnu strukturu, sa koeficijentom barijere za kiseonik od oko 30–50 cm³·mm/(m²·d·atm) i koeficijentom barijere vodene pare od približno 10–20 g·mm/(m²·d), što je daleko niže od onih kao što su materijali sa visokom otpornošću na kiseonik i ET. Obilno ulja i šećera u mjesečevim kolačima vrlo su osjetljivi na oksidaciju kada su izloženi kisiku, što dovodi do užeglosti i promjene boje. U međuvremenu, vodena para u zraku može lako prodrijeti u ambalažu, uzrokujući da kora mjesečevog kolača omekša, a fil da upije vlagu i buđ. Pod normalnim temperaturnim uvjetima skladištenja, rok trajanja mjesečevih kolača upakovanih u PP će biti skraćen za 2-3 dana, što je mnogo kraće od perioda čuvanja od 7-15 dana koji se postiže s kompozitnom folijom.

3. Značajna niska{1}}lomljivost na niskim temperaturama

Temperatura staklastog prelaza PP je oko -10 stepeni. Kada temperatura okoline padne ispod 0 stepeni, pokretljivost molekularnih lanaca naglo se smanjuje, što rezultira dramatičnim smanjenjem žilavosti materijala i značajnim povećanjem lomljivosti. Tokom transporta hladnim lancem ili zimskog skladištenja u sjevernim regijama, blago istiskivanje ili sudar može uzrokovati pukotine ili čak krhko lomljenje ambalaže. Oštećena ambalaža će ubrzati oksidativno propadanje mjesečevih kolača i povećati stopu gubitaka u transportu. Prema industrijskim podacima, stopa oštećenja PP ambalaže na niskim temperaturama je 3-5 puta veća od one na sobnoj temperaturi.

4. Loša mogućnost štampanja

PP materijal karakteriše niska površinska napetost (približno 29 mN/m), što otežava bojama da formiraju stabilan sloj lepka. Direktno štampanje ima tendenciju da rezultira mutnim šarama, bledenjem boja i nejasnim ivicama. Da bi se poboljšao kvalitet štampe, potrebni su procesi kao što su korona tretman ili premaz premaza, što će povećati troškove obrade za 20% – 30%. Čak i nakon takvih tretmana, štampani uzorci su i dalje skloni ljuštenju i podizanju pod uslovima visoke-temperature i visoke-uvjete, ne ispunjavajući zahtjeve za izuzetnim izgledom vrhunskih-mooncake kutija za poklone i ometajući efektivno prikazivanje logotipa brenda.

Moglo bi vam se i svidjeti

Pošaljite upit